Tag: sweets

Layali Beirut – طريقة عمل ليالي بيروت

English bellow.. :المقادير ثلاثة أكواب من الحليب السائل خمس ملاعق كبيرة من السكر ملعقة كبيرة من النشا ملعقة كبيرة من ماء الورد ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة بشكل ناعم مع السكر فستق حلبي للتزيين :للقطر ستة أكواب من السكر ثلاثة أكواب من الماء ملعقة كبيرة من عصير الحامض :طريقة تحضير القطر نضع السكر والماء في ...

Health control on restaurants and sweets shops is required – مطلوب رقابة صحية على المطاعم ومحال الحلويات

English bellow..   اعداد: رضا بجبوج تصوير: محمد الرباعي يستاء سكان مخيم الزعتري من السلوكيات الخاطئة التي يتبعها بعض أصحاب المطاعم ومحال الحلويات والمواد الغذائية، وذلك نتيجة عدم وجود الرقابة الصحية الكفيلة بزرع الثقة في النفس وشراء ما يحاتجونه دون الشك بصحته ونظافته. يقول عيسى سليمان (36 عام) أنه يستاء عندما يدخل مطعم لشراء الساندويش ...

Behaviors that may disturb the guest

English below… سلوكيات يستاء منها الضيف اعداد: فريدة النصيرات عادة ما يقوم الضيف بالانتباه على الأواني التي تقدم فيها الضيافة، والبعض ينتقد السلوكيات أثناء التقديم، لذلك لا بد من اتباع بعض الخطوات البسيطة من أجل تجنب أي خطأ قد يرتكب، وسنتناول هنا أخطاء شائعة وهي:  يجب تجنب تقديم القهوة بأكواب الشاي وهي عادة لا يحبذها ...

Syrian kishk pie

English below… فطائر الكشك السورية المكونات–  كيلوغرام من الطحين الأبيض  نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من السكر  نصف كوب من الزيت النباتي ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة  ماء دافئ للعجن الحشوة  كوب من الكشك البودرة رشة من الملح حبتان من البندورة مفرومتان فرما ناعما  بصلة مفرومة فرما ناعما نصف كوب من الزيت ...